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華爾街日報報導，根據美國公布的一項大型調查，吃雞蛋對人體的好處可能不大，且吃進高膽固醇的食物容易導致心血管疾病和死亡。

這項調查看似挑起了過去以來一直爭論不牙周病治療方式休的問題， 意即吃雞蛋對人體健康究竟是利活動假牙或弊，此時正逢雞蛋愈來愈受歡迎，且美國的雞蛋消費量正持續增加。

世界癲癇日南部11家醫院同步衛教講宣導

今天是世界紫色癲癇日，為讓民眾更加認識癲癇，南部十一家醫療院所同步舉辦宣導講座和相關活動，強調有90%的癲癇病人可以靠藥物獲良好控制，籲請社會大眾體諒癲癇病人，鼓勵他們勇敢邁開人生大步。

雞牙周病治療方式蛋料理樣式多，為國人普遍蛋白質的攝取來源，為維護民眾蛋品食用安全，高雄市牙周病治療政府衛生局107年度1-3月前往早餐店、蛋糕店、餐飲店、超商、蛋行等執行生鮮雞蛋抽驗共31件，檢驗動物用藥及芬普尼殘留，檢驗結果1件雞蛋檢出乃卡巴精0.016ppm（標準：不得檢出）與規定不符，合格率96.8%。

衛生局說明，本次抽驗生鮮雞蛋31件，檢驗項目包含動物用藥多重殘留48項、抗生素（氯黴素類、四環黴素類）11項、抗原蟲劑7項、離子型抗球蟲劑5項、硝基?喃代謝物4項、芬普尼及其代謝物，結果1牙周病治療方式件雞蛋檢出乃卡巴精0.016ppm（標準：不得檢出）與規定不符，其餘符合規定。其中，不合格雞蛋係烘焙業者用於蛋糕製造，衛生局人員已立即飭請同批下架不得使用，並追查來源為屏東縣，已移請屏東縣衛生局依法查辦。